PALEMBANG, GLOBALPLANET - Ketua TP PKK Provinsi Sumsel Febrita Lustia Herman Deru menekankan agar PKK Sumsel dan Forum Silahturahmi Istri Kepala Daerah (Forsikada) Sumsel turut membantu Pemerintah Provinsi (Pemprov) dalam upaya kesejahteraan masyarakat melalui sejumlah terobosan.
Salah satunya yakni dengan mengembangkan masakan khas Sumsel sehingga bisa dinikmati seluruh daerah di nusantara. "Produk-produk yang ada di daerah kita yang sumber alamnya sangat potensial ini perlu dikembangkan agar meningkatkan perekonomian keluarga," kata Feby saat bersilahturahmi dengan seluruh anggota Forsikada Sumsel, Jumat (13/3/2020).
Dengan menggandeng Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah (Balitbangda) Sumsel, pengembangan masakan khas Sumsel itu akan segera direalisasikan. "Akan segera kita realisasikan. Kita akan mengemas pindang patin dalam bentuk kaleng," tuturnya.
Menurut Feby, sejauh ini masakan khas Sumsel yang dikemas dalam bentuk kaleng memang sudah dilakukan. Hanya saja pengalengan masakan itu dilakukan di luar Sumsel. "Tapi kini pengalengan pindang itu akan kita lakukan sendiri, di Sumsel ini. Ini sudah kita koordinasikan dengan Balitbangda Sumsel," terangnya.
