LAHAT, GLOBALPLANET.news - Kepala Dinas Pertanian, Otong Heriadi melalui Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan, Drh Astin Tri Saputra mengatakan, konsumsi daging sapi dan ayam saat ini telah berlangsung normal. Meskipun pada awal masa pandemi, sekitar bulan Maret-April mengalami penurunan hingga 20 persen.
"Sempat turun hingga 20 persen saat awal pandemi (Maret-april). Selain masyarakat yang kurang, acara persedekahan waktu masa itu tidak diperbolehkan, jadi berdampak juga pada permintaan daging. Kalau stok terus selalu banyak," ungkapnya saat dikonfirmasi, Senin (7/12/2020).
Dari data yang dimiliki pihaknya, konsumsi daging per bulan untuk seluruh wilayah Kabupaten Lahat, sapi sekitar 17.7 ton, sedangkan ayam 17.95 ton. untuk memenuhi kebutuhan konsumsi daging sapi dan ayam masih didapat dari luar daerah.
"Tempat pemotongan hewan sudah bekerjasama, mengambil sapi dari Lampung. Sedangkan, sapi peternak di Kabupaten Lahat hanya dijual saat momen hari lebaran qurban," kata dia.
"Kita lakukan pengawasan layak atau tidak layak dijual, petugas kami setiap hari ada di tempat pemotongan hewan.
Kalau ke peternak kami hanya cek saat jelang lebaran saja," sampainya.
