OKU TIMUR, GLOBALPLANET - Setiap menjelang Idul Fitri, kue basah untuk lebaran menjadi buruan masyarakat, yang akan disajikan ketika perayaan Lebaran. H-10 Idul Fitri pelanggan yang akan membeli kue basah sudah memesan, salah satunya di usaha kue "Rumah Lapis Rini" yang ada di Terukis, Kecamatan Martapura, OKU Timur.
Setiap tahun pesanan kue basah dengan bermacam jenis ini cukup tinggi. Meskipun sebelumnya sempat turun dampak dari Covid-19, tapi sekarang usaha kue ini kembali bergairah. Bahkan pesanan pelanggan sampai diangka 100 loyang lebih.
Rini salah pemilik usaha Rumah Lapis Rini, pada Minggu (16/04/2023) mengatakan, berbagai macam kue basah yang dijual, diantaranya, lapis legit, lapis susu (maksuba) lapis keju, lapis nanas, kojo, engkak dan 8 jam.
Untuk harga tentu menyesuaikan dengan keadaan harga bahan baku. Sekarang memang ada kenaikan bahan baku kue basah diantaranya telur bebek, telur ayam yang harganya lebih mahal jika dibandingkan hari-hari biasa,jelasnya.
Selain harganya relatif mahal telur bebek juga biasanya menjelang Lebaran susah didapat. Sehingga meskipun harganya melonjak tapi tetap diburu oleh pelaku usaha kue basah,katanga.
Namun meskipun ada kenaikan tentu tidak terlalu besar karena pemilik usaha kue basah bisa menyesuaikan. Keuntungan yang didapat dari menekuni usaha kue basah ini sangat menggiurkan,kataya.
"Alhamdulillah untuk pesanan kue basah dari tahun ke tahun relatif bagus bahkan ada trend peningkatan,"ungkapnya.
