LAHAT, GLOBALPLANET - Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lahat, Darul mengatakan, kebutuhan daging di Kabupaten Lahat, seperti daging ayam mencapai 25,74 ton perminggu, sedangkan daging sapi dan kerbau 9,71 ton perminggu.
“Data itu dari Dinas Pertanian dan Bulog,”katanya saat rapat koordinasi dan sinergitas Forkompimda dan OPD dalam ketersedian bahan pokok menjelang bulan suci ramadhan 1422 H di Kabupaten Lahat, Kamis (25/3/2021).
Sementara, Kabid Peteranakan dan Kesehatan Hewan, Dinas Pertanian Kabupaten Lahat, drh Astin Tri Saputra MSi mengungkapkan, permintaan daging tentu mengalami kenaikan menjelang bulan ramadhan. Hanya saja, kenaikan terjadi biasanya hanya menjelang bulan ramadhan dan jelang hari raya, selebihnya normal seperti hari biasa.
“Bisa capai dua kali lipat, untuk memenuhi itu biasanya tempat pemotongan hewan sudah menyiapkan stok, jika masih kurang akan mencari hewan di dalam daerah inilah,”ungkapnya.
